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          國家規定食品包裝添加劑須使用通俗名

          在經過一年過渡期后,國家強制性標準《預包裝食品標簽通則》于本月20日起正式實施。通則規定,食品標簽中應標示食品名稱、配料表、凈含量和規格,生產者、經營者的名稱等內容,特別要求所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注,并且必須使用“通俗名”,讓消費者看明白。  
            昨天,記者走訪京城多家超市,對面包、牛奶、豆漿、豆制品等食品進行調查,發現食品企業基本能做到對添加劑進行具體描述。不過,種類繁多的添加劑讓市民擔憂。  
            添加劑“通俗易懂” 
            國際食品包裝協會常務副會長董金獅表示,新標準要求明確標明食品成分,添加劑標示要通俗,保質期按最早到期的單件食品計算等。“以前只要注明含著色劑、增稠劑就行,現在不可以了,必須把具體的著色劑名稱標注出來。”董金獅說,以食品添加劑‘檸檬黃’為例,可選擇標示為三種形式:1)檸檬黃;2)著色劑(102);3)著色劑(檸檬黃),但不能只標示“著色劑”。衡陽紙箱包裝請聯系13187009023黃總。


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